Colori, profumi e sapori delle stagioni

Il progetto che si è svolto durante tutto l’anno scolastico ha seguito lo scorrere delle stagioni osservando, operando e raccogliendo i frutti, le piante e i fiori che gli alunni della Scuola dell’Infanzia di San Fiorano hanno coltivato sotto la guida delle insegnanti del plesso. La progettazione si è svolta in più fasi che ricoprono l’arco temporale delle quattro stagioni:

– In ingresso a settembre i bambini hanno estirpato i grossi girasoli ormai sfioriti e hanno goduto della piena fioritura di dalie bianche e gialle;

– Nei mesi autunnali di ottobre e novembre abbiamo sperimentato la fioritura e raccolta dello zafferano e la piantumazione di bulbi di varie specie: narcisi, tulipani, lilium e dalie. Abbiamo raccolto, manipolato e annusato le varie piante aromatiche del nostro giardino (origano, rosmarino, salvia, maggiorana e timo) e con il sale abbiamo preparato una miscela di sale aromatico per la cucina;

– Nei mesi invernali (dicembre, gennaio e febbraio) abbiamo seminato le ghiande e il carpino del nostro giardino e osservato il processo di crescita delle piante potate in precedenza;

– Giunta la primavera abbiamo goduto della piena fioritura di viole e violette divenute poi dono in occasione delle festività pasquali e abbiamo propagato nuove piantine di fragole. In occasione della festa della mamma i bambini hanno sperimentato la manipolazione della carta macerata mischiata a numerosi semi misti per creare una bomba di semi a forma di cuore. I piccoli giardinieri si sono anche occupati della semina del peperoncino arlecchino ornamentale e dei girasoli. Utilizzando fiori, foglie e bacche gli alunni hanno realizzato o vere e proprie opere d’arte ricoprendo linee tracciate dalle insegnanti sulla pavimentazione del giardino con margherite, tarassaco, violette e petali di magnolia.

Durante tutto l’anno è stata costante e necessaria la cura e la manutenzione di orto e giardino a cui i bambini hanno partecipato attivamente e con entusiasmo.

L’attività e l’esperienza diretta all’aria aperta  ha favorito l’interazione sociale tra pari, la manipolazione di materiali naturali mettendo a contatto i bambini con la natura e le sue sfaccettature e innestando le prime consapevolezze riguardo l’importanza del rispetto degli esseri viventi e dell’ambiente.

• Prendersi cura dell'ambiente in cui viviamo attraverso i piccoli gesti quotidiani con l'aiuto dell'insegnante;
• Collaborare alla realizzazione di progetti comuni;
• Ampliare progressivamente le competenze lessicali e semantiche;
• Rispettare gli esseri viventi e il loro habitat
• Comprendere alcuni concetti topologici (dentro - fuori, sotto - sopra);
• Individuare il prima, l'adesso e il dopo di un'azione